老字號擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和服務理念，廣泛分布于食品餐飲、工藝美術、居民服務等20多個行業，貼近人民群眾日常生活，是民族品牌的集中代表和中華優秀傳統文化的重要傳承載體。據商務部對1128家中華老字號企業2019年經營情況的調查顯示，84%的企業處于盈利狀態，1%的企業收支相對平衡，年營業收入達到5000萬元以上占比接近50%。同時，中華老字號企業總體利潤率達到2.7%，半數企業利潤率超過6%，一大批老字號市場競爭力不斷增強，品牌影響力明顯提升，整體呈現良好發展勢頭。
為深入貫徹黨中央、國務院決策部署，充分發揮老字號在全面促進消費、弘揚中華優秀傳統文化方面的積極作用，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，4月9日，商務部辦公廳印發通知，部署2021年“老字號嘉年華”系列活動。
本次活動將圍繞一個主題，即“國潮國貨 品質生活”，重點打造消費促進和宣傳推廣兩類活動，聚焦傳統節日、重點活動、重要展會三大節點，堅持政府搭臺、多方參與、專業運作、企業唱戲四項原則，組織商務主管部門、電商平臺、主流媒體、專家學者、老字號企業五方聯動，線上線下同步開展，貫穿全年、形式多樣、內容豐富，助力老字號講出新故事、擁抱新機遇、煥發新活力，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。
各省、自治區、直轄市、計劃單列市及新疆生產建設兵團商務主管部門：
為深入貫徹黨中央、國務院決策部署，促進老字號傳承創新發展，充分發揮老字號在全面促進消費、弘揚中華優秀傳統文化方面的積極作用，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，商務部決定組織開展2021年“老字號嘉年華”活動。現就有關事項通知如下：
一、 活動主題
國潮國貨 品質生活
二、 活動時間
圍繞五一、端午、七夕、中秋、國慶等節假日，聚焦首屆中國國際消費品博覽會等重要展會，配合全國消費促進月等重點活動，結合各地消費促進活動，全年持續開展。
三、 活動內容
堅持政府搭臺、多方參與、專業運作、企業唱戲，充分調動社會各方力量，線上線下同步組織開展系列展覽展銷和交流宣傳活動，以中華老字號、地方老字號產品為重點，兼顧地方特色產品，促進老字號傳承創新發展，促進國潮國貨消費，促進中華優秀傳統文化的創造性轉化、創新性發展。
（一）組織商品展銷。引導步行街、購物中心、商場、超市等開設專區專柜，鼓勵大型電商平臺組織舉辦專題活動，開展老字號產品集中展銷，營造品質消費氛圍，推廣優質精品國貨，推介優秀民族品牌。
（二）展示文化技藝。結合傳統節日和當地民俗節慶活動，組織老字號企業運用現場展演、互動參與、沉浸式體驗等方式展示傳統技藝，引導消費者領略老字號人文內涵，感知工匠精神。
（三）提升消費體驗。以特色飲食、工藝美術、傳統醫藥等老字號為重點，支持企業聚焦民俗文化、行業特點開展形式多樣的特色活動，增強消費者對老字號的認知，為人民群眾提供豐富多彩的消費體驗。
（四）加強宣傳推廣。圍繞重點活動安排，組織開展交流研討，聯合中央媒體和地方媒體共同策劃宣傳，發揮新媒體平臺的引流作用，創新運用“直播探店”“超級話題”等新興方式全方位宣傳，持續營造良好氛圍。
四、有關要求
（一）精心做好組織策劃。各地商務主管部門要抓緊制定工作方案，確定重點活動內容和新聞宣傳熱點，并填寫《“老字號嘉年華”活動安排》（附件1），于4月20日前報送商務部（流通發展司，下同）。商務部組織有關方面確定了一批重點活動（附件2），各地商務主管部門可結合本地活動安排，廣泛動員老字號企業自愿參與，避免增加企業額外負擔。
（二）加強活動組織管理。各地商務主管部門要認真貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示，切實加強“厲行節約、反對浪費”宣傳。要統籌做好疫情防控和活動組織，認真落實各項防疫和安全生產措施，切實維護消費者人身安全，保障各項活動穩妥有序開展。為統一活動形象，可按要求使用“老字號嘉年華”標識（附件3），不得濫用亂用。
（三）及時總結活動成效。各地商務主管部門要認真梳理提煉活動中發現的好做法、老字號創新發展典型案例，及時向商務部報送（附件4），商務部將組織有關媒體進行宣傳，并將擇優編發案例集。要加強與各活動主辦單位銜接，及時總結活動成效，運用大數據手段反映市場需求變化趨勢，并向老字號企業積極反饋，引導其創新產品和服務。
各地請于每季度末向商務部報送活動總結（附件5）,并于6 月1日前將消費促進月期間活動情況專題報送。
附件：
1. “老字號嘉年華”活動安排
2. “老字號嘉年華”重點活動安排
3. “老字號嘉年華”標識
4. “老字號嘉年華”宣傳素材
5. “老字號嘉年華”活動總結表
商務部辦公廳
2021年4月6日
