老字號是歷史發展過程中伴隨著中國文化發展而出現的商業文化精華，或者數百年、或者數十年，承載工商文明，老字號與社會歷史發展緊密相連。山東省的老字號品牌，在兩千余年儒家文化影響下，是山東先人精益求精“工匠精神”和誠信經營“厚道魯商”的集中體現，一部分山東老字號如今已經是行業翹楚并走出山東，成為山東品牌國際化發展先驅、齊魯“品牌建設”先驅以及山東非物質文化遺產的重要組成。
為貫徹落實政府保護和傳承老字號的方針政策，匯聚老字號品牌，保護老字號傳承技藝，構建政府與企業之間溝通的橋梁和紐帶，謀求老字號企業可持續發展之路。在山東省商務廳的大力支持下，經山東省民政廳批準， 2017年1月18日，山東省老字號企業協會在濟南成立，首批會員單位173家，覆蓋山東省十七地市。山東省老字號企業協會成立之后，將成為代表山東省的老字號企業利益、反映老字號企業訴求、架設老字號企業與政府溝通橋梁的社會非盈利組織。
一、協會發起成立概況
（一）協會的籌建
1月18日上午，山東省老字號企業協會成立大會濟南召開，大會通過了《山東省老字號企業協會章程》、《山東省老字號企業協會管理辦法》，產生了協會領導機構，協會的成立也標志著山東的老字號企業有了自己的“娘家”，標志著我省老字號組織建設進入了一個新的發展階段，173家來自山東不同地市的老字號企業參加了此次大會，這些企業來自全省餐飲、文化、食品、醫藥、商貿、釀造等行業，大多是我省著名百年老字號企業。
（二）協會的發起單位
協會的發起組織單位包括東阿阿膠股份有限公司、山東德州扒雞股份有限公司、濟南超意興餐飲有限公司（燕喜堂）、濟南歐亞大觀園有限公司、山東即墨黃酒廠有限公司、青島春和樓飯店有限責任公司、山東周村燒餅有限公司、煙臺張裕集團有限公司、瑞福油脂股份有限公司（崔字牌）、濟寧玉堂醬園有限責任公司、山東蘭陵美酒股份有限公司及老字號領域專業服務機構共同聯合首倡發起。
（三）協會的會長單位
協會實行輪值會長制度，其中東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰為山東省老字號企業協會的首任會長，山東德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海、濟南超意興餐飲有限公司總經理張超分別是首屆理事會任期的第二、三任會長。
（四）協會的辦公地點
協會的辦公地址為濟南市黑虎泉西路17號寬厚里商業街的6號樓。協會選擇寬厚里的主要目的在于寬厚里是目前濟南市內唯一成規模的傳統建筑與現代商業相結合的街道，而且專門開設了老字號一條街，目前已入駐多家省內外老字號企業。
二、協會的發展目標
山東省老字號企業協會的成立，是老字號企業“抱團”發展、集體打天下的標志。協會的發展目標是團結全省老字號企業建立完善的企業、協會和政府之間溝通機制，積極應對當前面臨的市場挑戰和機遇，通過傳承、創新，不斷提升山東省老字號品牌和產品的優勢，為老字號發展注入新的活力，更好地助力山東省老字號通過創新重塑競爭優勢走上可持續發展的軌道。
三、協會的宗旨
